Pão francês que derruba o colesterol com apenas 2 ingredientes – Florianópolis

Imagine juntar a linhaça com água e criar um pão francês fofo sem fermento, fácil e muito, muito saudável! E o melhor de tudo, diminuir os índices de colesterol ruim, pressão alta e até açúcar no sangue.

Tudo isso porque a linhaça conta com propriedades anti-inflamatórias que possibilitam a queda de gorduras e açúcar no sangue. Considerada um super alimento, as cementes são ricas em diversas vitaminas, entre elas:

Pão francês só com linhaça e água ajuda a derrubar o colesterol – Foto: Reprodução/Internet

Ferro, cálcio, zinco, potássio, magnésio, ômega 3, fósforo, vitaminas E e do complexo B. Além de derrubar o colesterol ruim, a linhaça fortalece o organismo de uma forma completa.

Este pão francês, ensinado pela bióloga Camila Victorino, de linhaça e água, fica fofinho e nem de fermento precisa! Além disso, a receita é sem glúten.

Ingredientes

• 130g de linhaça
• 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)
• 1/4 de colher de sal (opcional)
• 157ml de água
• 1/5 colher de chá de suco de limão (opcional)

Veja como preparar pão francês que derruba o colesterol

A dica inicial é usar uma balança e medidor para quantificar corretamente os ingredientes.

Leve as cementes de linhaça ao liquidificador e bata bem até virar uma farinha e retorne para a tigela. Se quiser, adicione o bicarbonato de sódio e misture levemente, depois acrescente o sal.

Pão fofinho que ajuda a derrubar o colesterol – Foto: Reprodução/Internet

Se quiser, adicione o limão à água e jogue na linhaça. Misture delicadamente e aguarde 10 minutos. Divida, ainda na tigela, as quantidades de 6 pães.

Com a ajuda das mãos, modele os pães e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

Importante: este conteúdo não substitui avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas nas áreas de saúde e bem-estar.