Fernanda e Rodrigo ampliam império gastronômico com padarias sustentáveis em São Paulo

A apresentadora Fernanda Lima e o cozinheiro Rodrigo Hilbert seguem expandindo sua influência no cenário gastronômico brasileiro, consolidando um império de padarias e restaurantes que une qualidade, sustentabilidade e paixão pela culinária artesanal. Com empreendimentos já estabelecidos em São Paulo, o casal planeja levar seu conceito inovador a outras cidades, apostando em um modelo que valoriza ingredientes orgânicos e práticas ambientalmente responsáveis. Recentemente, a dupla chamou a atenção ao compartilhar um momento especial com a filha caçula, Maria Manoela, de cinco anos, em uma de suas padarias, reforçando a conexão familiar que permeia os negócios. A imagem da pequena escolhendo um doce no balcão, com um penteado colorido, viralizou nas redes sociais, evidenciando o carinho do público pela família conhecida por sua discrição. Enquanto isso, os filhos mais velhos, os gêmeos João e Francisco, de 16 anos, despontam na moda, ampliando a influência dos Hilbert Lima em diferentes áreas.

Juntos desde 2002, Fernanda e Rodrigo transformaram sua paixão compartilhada pela cozinha em um negócio de sucesso que começou a ganhar forma em 2018, com a abertura da primeira padaria na capital paulista. Localizados em bairros nobres como Jardins e Vila Nova Conceição, os estabelecimentos atraem um público exigente, em busca de pães feitos à mão, doces elaborados e opções sofisticadas para o café da manhã. A expansão planejada reflete o crescimento de um mercado que movimenta bilhões de reais anualmente no Brasil, impulsionado pela demanda por produtos artesanais e de procedência garantida.

A trajetória do casal no setor gastronômico é marcada por uma combinação única de talento e visão estratégica. Rodrigo, conhecido pelo programa “Tempero de Família”, traz sua expertise culinária para criar receitas que misturam tradição e inovação, enquanto Fernanda agrega uma curadoria focada em saúde e sustentabilidade. Esse equilíbrio tem posicionado suas padarias como referências em São Paulo, com planos ambiciosos de alcançar novos públicos pelo país.

Sucesso nas padarias reflete tendência de mercado

O mercado de padarias artesanais no Brasil vive um momento de ascensão, com consumidores cada vez mais dispostos a investir em produtos de alta qualidade. Em São Paulo, as unidades de Fernanda e Rodrigo se destacam por oferecer pães preparados com fermentação natural, doces que respeitam receitas clássicas e alternativas mais leves, como opções sem glúten ou veganas. Esses diferenciais atendem a uma clientela diversa, que inclui desde amantes da gastronomia tradicional até aqueles que priorizam escolhas saudáveis. A localização estratégica em áreas de alto poder aquisitivo reforça o apelo das padarias, que já se tornaram pontos de encontro para moradores e visitantes.

Além da qualidade dos produtos, a sustentabilidade é um dos pilares que sustentam o sucesso dos empreendimentos. O casal adota práticas como o uso de ingredientes de fornecedores locais, muitos deles orgânicos, e a redução de desperdício nas cozinhas. Essa filosofia não apenas atrai consumidores conscientes, mas também alinha os negócios a uma tendência global de responsabilidade ambiental, cada vez mais valorizada no setor alimentício.

A presença constante de Fernanda e Rodrigo nos estabelecimentos também faz diferença. Frequentemente vistos supervisionando as operações ou interagindo com clientes, eles criam uma conexão direta com o público, algo raro em um mercado dominado por grandes redes. Essa proximidade fortalece a identidade da marca e agrega um toque pessoal que encanta os frequentadores.

Maria Manoela encanta e simboliza legado familiar

Um dos momentos mais marcantes dos últimos meses aconteceu em fevereiro de 2025, quando Maria Manoela, a caçula de Fernanda e Rodrigo, roubou a cena em uma das padarias da família. Com cinco anos, a menina foi fotografada escolhendo um doce no balcão, exibindo um penteado repleto de laços coloridos que destacou sua semelhança com a mãe. A imagem, compartilhada por Fernanda no Instagram, acumulou milhares de curtidas e comentários em poucas horas, com seguidores elogiando a espontaneidade da pequena. Para um casal que raramente expõe os filhos publicamente, o registro foi um presente aos fãs, que acompanham a vida da família com admiração.

Diferente dos irmãos João e Francisco, que já trilham uma carreira consolidada como modelos, Maria Manoela ainda vive uma infância distante dos holofotes. Sua aparição na padaria, no entanto, sugere que o legado gastronômico dos pais pode se estender às próximas gerações. Rodrigo, que frequentemente cozinha com os filhos em casa, já expressou o desejo de vê-los envolvidos nos negócios no futuro, seja na criação de receitas ou na gestão das unidades.

A participação da família nos empreendimentos vai além do simbolismo. Os gêmeos, por exemplo, ocasionalmente aparecem nas redes sociais promovendo os produtos das padarias, enquanto Fernanda e Rodrigo dividem as responsabilidades operacionais. Essa união reforça a imagem de harmonia que tornou os Hilbert Lima uma referência no Brasil, tanto no entretenimento quanto no empreendedorismo.

Expansão para novas cidades está nos planos

Com o sucesso consolidado em São Paulo, Fernanda e Rodrigo planejam levar suas padarias e restaurantes a outras regiões do Brasil. Grandes centros urbanos, como Rio de Janeiro e Belo Horizonte, estão entre os alvos da expansão, que promete manter o padrão de excelência já conhecido pelos paulistanos. A ideia é replicar o modelo que combina produção artesanal, ingredientes selecionados e ambientes acolhedores, adaptando-se às características de cada localidade. O casal também estuda a possibilidade de abrir unidades em cidades do interior, onde a demanda por experiências gastronômicas diferenciadas vem crescendo.

Outra novidade em vista é a criação de uma linha de produtos artesanais para venda em supermercados e empórios. Pães, geleias e granolas desenvolvidos pela dupla podem chegar às prateleiras em breve, ampliando o alcance da marca sem comprometer a qualidade. Além disso, workshops e cursos gastronômicos estão sendo planejados, oferecendo ao público a chance de aprender receitas e técnicas diretamente com Rodrigo, conhecido por sua abordagem prática e carismática na cozinha.

A expansão reflete a ambição de transformar o negócio familiar em uma referência nacional. Com uma base sólida em São Paulo, onde as unidades já geram um impacto significativo no mercado local, os próximos passos devem consolidar Fernanda e Rodrigo como nomes de peso no setor gastronômico brasileiro.

Cronologia da jornada gastronômica do casal

A trajetória de Fernanda e Rodrigo na gastronomia é marcada por momentos que mostram sua evolução no setor. Confira os principais marcos dessa história:

• 2013: Rodrigo estreia “Tempero de Família”, programa que o torna um ícone da culinária brasileira na televisão.
• 2016: O casal começa a planejar o primeiro empreendimento, com foco em pães artesanais e sustentabilidade.
• 2018: A primeira padaria é inaugurada em São Paulo, rapidamente conquistando o público e a crítica.
• 2019: Expansão para outros bairros da capital e introdução de uma linha de pães especiais no cardápio.
• 2025: Anúncio de planos para novas filiais em outras cidades e diversificação com produtos para varejo.

Essa cronologia destaca o crescimento contínuo de um negócio que começou como uma extensão da paixão do casal pela cozinha e hoje se posiciona como um exemplo de sucesso no mercado artesanal.

Sustentabilidade e qualidade definem a marca

A sustentabilidade é um dos grandes diferenciais das padarias de Fernanda e Rodrigo. Desde o início, o casal priorizou o uso de ingredientes orgânicos e a parceria com produtores locais, reduzindo a pegada de carbono dos negócios. Nas cozinhas, estratégias como o aproveitamento integral de alimentos ajudam a minimizar o desperdício, enquanto embalagens recicláveis reforçam o compromisso ambiental. Essas práticas não só atraem um público preocupado com o planeta, mas também posicionam a marca como líder em um segmento que valoriza a responsabilidade social.

O cardápio reflete essa visão. Além dos tradicionais pães de fermentação natural, há opções como bolos sem açúcar refinado, tortas salgadas com vegetais da estação e cafés provenientes de cultivos sustentáveis. Fernanda, conhecida por seu estilo de vida saudável, desempenha um papel ativo na escolha dos ingredientes, garantindo que os produtos sejam nutritivos sem abrir mão do sabor. Rodrigo, por sua vez, testa e aprimora as receitas, trazendo sua experiência televisiva para criar pratos que conquistam os clientes.

A decoração das unidades também segue essa linha. Ambientes com móveis de madeira certificada e detalhes que remetem à simplicidade do campo criam uma atmosfera acolhedora, ideal para quem busca uma pausa na rotina agitada da cidade. Esse cuidado com a experiência do cliente é um dos fatores que explicam a fidelidade do público.

Filhos seguem caminhos distintos e complementares

Enquanto Maria Manoela encanta nas redes sociais, os gêmeos João e Francisco, de 16 anos, trilham uma carreira promissora na moda. Os jovens já participaram de campanhas publicitárias e desfiles, aproveitando a visibilidade da família para construir suas próprias identidades profissionais. Altos e carismáticos, eles herdaram o charme dos pais e têm sido elogiados por sua postura nas passarelas, com trabalhos que incluem marcas nacionais e internacionais.

Apesar do foco na moda, os gêmeos mantêm uma ligação com os negócios da família. Em eventos promocionais, já foram vistos ajudando nas padarias, seja servindo clientes ou divulgando novos produtos nas redes sociais. Essa versatilidade mostra como os filhos de Fernanda e Rodrigo absorveram a dedicação dos pais, aplicando-a em diferentes áreas. A combinação de gastronomia, moda e mídia reforça a influência multifacetada da família no cenário brasileiro.

Para o casal, o envolvimento dos filhos é motivo de orgulho. Embora Maria Manoela ainda seja jovem demais para assumir um papel ativo, os gêmeos já demonstram interesse em contribuir para o legado dos pais, seja nos bastidores dos empreendimentos ou em suas próprias carreiras. Essa dinâmica familiar é um dos pilares que sustentam o sucesso contínuo dos Hilbert Lima.